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Trichinenuntersuchung
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Wildschweine, Hausschweine, Einhufer, Dachse und andere fleischfressende Tiere, die Träger von Trichinen sein können, sind nach der Schlachtung bzw. nach der Erlegung durch einen Jäger, auf Trichinen zu untersuchen.

Dokumente und Formulare

Bitte beachten Sie die Hinweise des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt. (PDF, 15 kB, Bitte beachten Sie die Hinweise des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt., 07.06.2023)

Jagd - Registrierung Jäger als Lebensmittel-Unternehmer (PDF, 10 kB, 07.06.2023)

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