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Trichinenuntersuchung

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Wildschweine, Hausschweine, Einhufer, Dachse und andere fleischfressende Tiere, die Träger von Trichinen sein können, sind nach der Schlachtung bzw. nach der Erlegung durch einen Jäger, auf Trichinen zu untersuchen.

Dokumente und Formulare

Merkblatt für Jäger - Trichinenuntersuchung (PDF, 15 kB, 22.01.2021)

Jagd - Registrierung Jäger als Lebensmittel-Unternehmer (PDF, 10 kB, 22.01.2021)

Untermenu

Zuständiges Amt

Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt

Postanschrift: Postfach 11 02 64, 17042 Neubrandenburg
Gartenstraße 17
17033 Neubrandenburg
Telefon: 0395 57087 3182
Fax: 0395 57087 64390
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